Starters

Fried Calamari      6€

8 beignets de calamars frits.

Cheddar Sticks      7€

6 Bâtonnets de mozzerella panés.

Buffalo Wings        7€

6 Ailerons de poulet Tex-Mex.

Jalapenos Pops    6€

6 Bouchées croustillantes de fromage fondu, poivrons verts et piments jalapenos.

Nacho Cheese      6€

6 Bouchées de cheddar et mozzarella enrobées de chapelure croustillante.

Taquitos Mexicain    7€

6 Rouleaux garnis de farce épicée à la viande et aux légumes.

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Tapas Combo

Assortiment de buffalo wings, jalapenos pops, fried calamri, nacho cheese et taquito mexicain, servi avec chinatown et sauce salsa.

5,90€

  • 1 personne
  • 2 personnes
  • 3 personnes

9,90€

13,90€

Guacamole Chips    5,50€

Corbeille de chip's de maîs accompagnée de guacamole et de sauce salsa.

Nachos 

Chip's de maïs délicieusement gratinées au fromage, légèrement recouvertes d'un pico de gallo (tomate, oignons, coriandre et piment jalapenos) et agrémentées de crème fraîche et de guacamole.

7,90€

  • Nature
  • Chorizo
  • Boeuf

8,90€

8,90€

Salade Repas

La Chef            12,50€

Salade, chicken Gregos, pastrami, emmental, concombre, tomates, oeuf dur, sauce vinaigrette.

La Cabra        13,50€

Salade, toast de chèvre chaud, pommes de terre, pastrami, champignons, tomates, sauce vinaugrette.

La Blue Cheese    13,50€

Salade, tranches de poitrine grillées, bleu d'Auvergne, noix de pécan, croûtons, tomates confites, sauce blue cheese.

La Caesar      12,50€

Salade, poulet cajun, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf dur, sauce caesar.

La Cancùn      13,50€

Salade, saumon fumé, guacamole, concombre, tomates, maïs, oignons rouges, crème ciboulette, chips de tortilla de blé, sauce vinaigrette.

Bowls

Généreuse salade repas servie dans une tortilla de blé aux graines de céréales coustillante.

Taco Bowl      12,90€

Salade, chicken Gregos, emmental, tomates, maïs, oignons rouges et guacamole.

Tex-Mex Bowl    12,90€

Salade, poulet cajun aux oignons et poivrons, riz mexicain, haricots rouges, maïs, pico de gallo (tomate, oignon, coriandre et piment jalapenos), guacamole.

Veggie Bowl    11,90€

Salade, choux blanc, carottes, maïs, tomates, concombres, haricots rouges, œuf dur, emmental.

Torti' Pizz

Pizza fine et légère préparée sur une grande tortilla de blé et garnie de cheddar, mozzarella et emmental.

Country            11,90€

Sauce tomate, pastrami, champignons, œuf.

Farmer            12,90€

Sauce crème ciboulette, pastrami, fromage de chèvre, fromage au bleu d'Auvergne, champignons.

Santa Fe          11,90€

Sauce tomate, chorizo, oignons, poivrons, piments jalapenos, œuf.

Burger            12,90€

Sauce burger, boeuf à la mexicaine, tranches de poitrine fumée, pickles de concombre "maison", oignons rouges.

Alaska            12,90€

Sauce crème ciboulette, saumon fumé, pommes de terre, citron.

Chicken BBQ    11,90€

crème fraîche, poulet cajun, champignons, pommes de terre, oignons, sauce BBQ.

Quesadillas

Tortilla de blé généreusement garnie de fromage fondu et snackée à la plancha, accompagnée de salade verte, de guacamole et de pico de gallo (tomate, oignon, coriandre et piment jalapenos)

Nature      11,90€

Poulet       12,50€

Chorizo     12,50€

Chèvre       12,90€

Saumon    13,90€

Burgers

Tous nos burgers sont garnis d'oignons rouges, de tomate, de salade, et d'un pickles de concombre "maison", servis dans un bun brioché et accompagnés de frites, de coleslaw.

L'Américain    11,90€

Viande fraîche de boeuf hachée "Façon bouchère" de 180g et sauce burger.

Le Cheese      12,90€

Viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, cheddar fondu et sauce burger.

Le Bacon Cheese    13,50€

Viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, tranches de poitrine fumée, cheddar fondu et sauce burger.

La Blue Cheese    13,50€

Viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, tranche de bleu d'Auvergne et sauce burger.

Le Capitaine    14,90€

Filet de poisson pané, saumon fumé, et crème ciboulette.

Le Rock-O-Rico    12,90€

Filet de poulet pané, cheddar fondu et sauce miel-moutarde.

Le Veggie        11,90€

Burger veggie (blé, emmental, épinard), cheddar fondu et sauce burger.

Le Rösti BBQ    14,90€

Deux galettes röstis de pomme de terre en guise de bun, viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, fromage de chèvre, pastrami, oignons frits et sauce BBQ. Servi avec frites et salade composée.

Le Mexicain    14,90€

Viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, guacamole, piments jalapenos.

Le Texan        16,90€

Double steak de viande fraîche de boeuf hachée "façon bouchère" de 180g, double de cheddar, double de poitrine fumée, oeud à cheval et sauce burger.

Les Traditionnels

Club Sandwich    13,50€

Sandwich traditionnel américain à deux étages. Pain de mie, poulet cajun, tranches de poitrine fumée, salade, tomates, œufs, mayonnaise, servi avec des frites ou une salade verte.

Fish and chip's    11,90€

Filet de cabillaud croustillant servi avec crème ciboulette, frites et salade composée.

Steak Tartare    13,90€

Viande fraîche de boeuf hachée (180g° de qualité française, assaisonnée par nos soins, à déguster crue (préparé ou non) ou légèrement poêlée, accompagnée de frites et de salade verte.

Entrecôte        18,90€

Entrecôte de qualité française servie avec frites, salade verte, et accompagnée d'une sauce béarnaise ou au bleu d'Auvergne.

Accompagnements supplémentaires 

Frites  

Frites de patates douces 

Salade verte 

Guacamole 

Coleslaw

Haricots rouges

Haricots verts

Ranch potatoes 

Riz mexicain

3€

3€

3€

3€

3€

3€

2,50€

4€

4€

Les incontournables "Fajitas"

Fajitas Boeuf ou Poulet     15,90€

Émince de viande, d'oignons et de poivrons, assaisonné aux épices mexicaines et grillé,, servi dans un poêlon chaud accompagné de tortillas de blé chaudes (x4) et d(une garniture composée de riz mexicain, haricots rouges, guacamole, pico de gallo, sauce salsa et crème fraîche.

TEX Specials

Nos spécialités texanes

Montana Jack    14,90€

Blanc de poulet grillé à la sauce BBQ, recouvert de tranches de poitrine fumée, de fromage, le tout gratiné et servi avec des pommes de terre aux oignons et tomates confites.

Chicken Gregos    11,90€

Savoureuses aiguillettes de poulet panées à la brisure de chips de maïs, servies avec des frites et accompagnées de coleslaw, de sauce BBQ, et sauce miel-moutarde.

Chili Con Carne    11,90€

Plat mijoté, authentique recette texane au boeuf haché, haricots rouges, tomates, oignons, et piments jalapenos. Servi avec du riz mexicain et des chips de maïs.

Arizona Spare Ribs  15,90€

Travers de porc fondants et caramélisés à la sauce BBQ. Servi avec frites, salade verte et coleslaw.

MEX Specials

Nos spécialités mexicaines sont  accompagnées de riz mexicain, d'un pot de crème fraîche et d'une salade composée.

Burrito (boeuf, poulet ou mixte)    12,90€

Tortilla de blé farcie de viande, nappée d'une sauce ranchero et légèrement gratinée.

Enchiladas (boeuf, poulet ou mixte)    12,90€

Tortillas de maïs farcies de viande, nappées d'une sauce ranchero et légèrement gratinées.

Tacos Dorados (boeuf, poulet et mixte)    13,90€

Tortillas de maïs croustillantes garnies de salade, de viande, et de fromage légèrement fondu, agrémentées de sauce salsa, de guacamole et d'haricots rouges.

Chicken Chimichanga    13,90€

Tortilla de blé frite et farcie de poulet à la mexicaine, gratinée au fromage fondu et recouverte de guacamole et de crème ciboulette.

Los Combinados

La Cowboy-Rodeo    16,90€

Assiette dégustation de nos spécialistés texanes, composée d'arizona spare ribs, de chicken Gregos, de chili con carne et d'un émincé de bœuf cajun gtillé. Sauce BBQ et coleslaw. Servi avec frites et salade composée.

La Fiesta Dégustation    15,90€

Assiette dégustation de nos spécialités mexicaines, composée d'un burrito au poulet, d'un taco au bœuf, de nachos gratinés. Le tout agrémenté de guacamole, de sauce salsa, de crème fraîche et servie avec riz mexicain et salade composée.